【京都市西京区】桂のパン店［PURA VIDA］で人気のカヌレとジェラート、運命の出会い！
KYOTO OYATSU CLUB 第109回
カヌレとジェラート、運命の出会い！ここだけのおいしさ
PURA VIDA ジェラート カヌレ
ひと口食べれば押し寄せる“カヌレ”の風味。シェフ自慢のカヌレと夫人渾身のジェラートが出会った―。物集女街道沿いの人気パン店にジェラートが新登場！大のジェラート好きという夫人が始め、滑らかな口どけと素材を生かした味わいが魅力。ジェラートの師匠に反対されながらも「どうしても作りたかった」新作が店で人気のカヌレを使ったジェラート。ミルクベースにカヌレを漬け、ジェラートに混ぜ込んだところ大成功。焦がしカラメルの風味は、ワインとも好相性。カヌレ好きにぜひ食べてほしい！その場でもテイクアウトでも。400円
写真/三村博史 MANABU
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当ページに掲載されている店舗情報は、2025年01月22日時点のものです。営業情報やメニュー等が異なる場合がありますので、事前に確認の上ご利用ください。
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