ぜんざいとベルギー産チョコがマッチする限定ケーキ

昭和25年創業の「都製餡」から生まれたあんこ専門菓子店。オープン当初から小麦不使用・グルテンフリーの商品作りにこだわり、併設のカフェでは本店限定のスイーツがイートインで楽しめる。人気の定番商品「ぜんざいショコラ・リッチ」の〈生〉バージョン「ぜんざい生ショコラ」もその一つ。あんこ専門メーカー渾身の“和”のオリジナルショコラケーキ。蜜漬けにした十勝産小豆のぜんざいがたっぷり入った贅沢スイーツで、柔らかなぜんざいの甘みとビターなベルギー産クーベルチュールチョコレートがバランスよく調和した上品な一品。散りばめられた小豆の、中まで甘さがしみた幸せふっくら食感は「あんこ屋さん」ならでは。小ぶりなサイズ感もしみじみ「ちょうどいい」。ほんのりあたたかなフォンダンショコラ風のくちどけよい〈生〉食感に感動。ふっくらとした小豆一粒一粒の存在感にうっとり浸る、スイートなひとときを。アイストッピング（バニラ＋110円）との“ぬくひや”コンビでぜひ。3月20日までの期間限定メニュー。440円

オリジナルの“あんこ菓子”を数多く手がける

「あんこの魅力をもっと知ってもらいたい」との思いから、あんこを素材の中心にしたオリジナルの“あんこ菓子”を数多く手がける。