ふわっとじゅわっと華やかしゅうまい

団栗通の路地を北へ。大きな提灯に描かれた徳利のロゴが目印の、ちょっと見つけにくいのが好奇心をくすぐるカジュアル酒場。一番人気の「菊花しゅうまい」は、カウンターの目の前で蒸されてどーんと蒸籠で提供される演出も楽しく、細く切った皮をまぶし、菊の花を模した見た目も華やか。サイズも大ぶり！豚肉の粗挽きと細挽きを混ぜた、食感の違いが楽しい。玉ねぎの甘み、干し椎茸の旨み、蓮根の歯ごたえが混然一体となって口中に広がるおいしさに酒が進む進む。黒酢のコクある酸味が、またよく合う。菊花しゅうまい（4個）850円

入店はアルコール注文必須！酒飲みだけのお楽しみ。

酒好きの店主・みっちーさんが揃えるのは、自身の地元・滋賀のものを中心とした日本酒と自家製サングリアなどの豊富なアルコール類。アテには「菊花しゅうまい」「半身揚げ鶏」「牛スジ煮込み」のどれもインパクトある3大名物をはじめ、ちょっとしたツマミから、炒飯などガッツリした〆めまでスタンバイ。入店はアルコール注文必須！酒飲みだけのお楽しみ。