甘いキャラメルがたまらない、じっくり焼き上げたホットケーキ

祇園・南座近くの隠れ家カフェ。メインとして提供する厚さ4.5㎝の「幻のホットケーキ」は、外がカリッと、中はふっくら。弱火の鉄板でじっくり生地を膨らませて、丁寧に20分かけて焼き上げる。トッピングは定番３種と月替わり1種を用意。「クリームキャラメルグラノーラ」は、生クリームにキャラメルソースとグラノーラをかけた、甘いもの好きにはたまらない定番トッピング。「幻のホットケーキ」に合わせれば、グラノーラのザクザクとした食感と、ホットケーキのふっくら食感のコントラストが楽しい。生クリームは植物性を使用。あっさりとした生クリームが、とにかく甘いキャラメルソースに絡んで、最高！幻のホットケーキ750円、クリームキャラメルグラノーラ300円

トッピングメニューは、ほかにもあんバターやバニラアイスミルクがおすすめ。

トッピングメニューは、ほかにもあんバターやバニラアイスミルクがおすすめ。また、メープルシロップはかけ放題。好みの甘さに調節して、自由に召し上がれ。5歳以下入店不可。ワンドリンク制。