コーヒーに合うあんメニューのカフェスタンド

伝統と格式を守り続けてきた「京菓子司 末富」が「青のみずみずしさを忘れずに、永久に挑戦を続けていく」というコンセプトのもと新ブランド「SUETOMI AoQ」を開始。今年5月には烏丸松原角にカフェスタンドをオープンした。近くの末富本店で作る伝統のあんこを使い、「コーヒーに合うもの」を意識したドリンクやフードを用意。あんとの相性を考えてブレンドしたコーヒーを使った「あんカフェオレ（594円）」。つぶあんとハモンセラーノ、マスカルポーネチーズを、カリッとトーストしたチャバタで挟んだ「生ハムとチーズのあんカスクート（702円）」。どちらもあんのおいしさ際立つ、新しい味わい。

「末富」のあんのおいしさが手軽に楽しめる

こしあん×コーヒーの「あんカフェオレ」や、つぶあんを挟んだ「生ハムとチーズのあんカスクート」など、洗練された上品な甘さとすっきりした後味の極上のあんことのバランスを考えたメニューを揃えている。カウンター横には「末富ブルー」を思わせる爽やかな青い壁に囲まれたベンチを設置。ここで食べることもできる。