バンズとパティ、野菜の見事な調和に思わず唸る絶品バーガー

定番人気は「特製vegan バーガー」。ほのかに甘くしっとりやわらかな自家製バンズに、スパイス香るひよこ豆のパティ、ひと手間かけた野菜の見事な調和に、思わず唸る絶品バーガー。きのこを3種混ぜ込んだ旨みあふれるパティに絡むたっぷり甘辛ソースの満足感◎。とろとろローストオニオンやジューシー塩もみキュウリなど、食感のバラエティも豊富で、ひと口ごとにワクワク！特製vegan バーガー1,500円（テイクアウトは容器代＋100円）

 「日本にももっと気軽で、楽しくておいしいヴィーガン料理を」

5年暮らしたニューヨークでアイデア豊富なベジやヴィーガンメニューに出会った店主。「日本にももっと気軽で、楽しくておいしいヴィーガン料理を」との思いから、この店をオープン。メニューはどれもボリュームたっぷり、彩り豊かで目にも楽しい。