【京都市東山区】京阪七条駅近く［・DOT］のクリームたっぷり軽やかドーナツ

2024.08.21

KYOTO OYATSU CLUB　第104回

サクもち食感がクセになる、クリームたっぷりの軽やかドーナツ

・DOT　・DOTDONUT

今年4月、京阪七条駅近くに明るくポップなドーナツ店がオープン。コーヒーのお供にぴったりな小さめドーナツが気軽に味わえる。イタリア発祥の伝統菓子「ボンボローニ」に着想を得たドーナツの生地には、天然酵母を使用。３回発酵させてパンのような引きのある食感に仕上げている。写真は左から、濃厚な苦みが特徴でそばぼうろがのった「抹茶」、バニラビーンズのリッチな風味が感じられる「カスタード」、そして夏季限定の「バナナ」。提供を開始する11時から15時頃が狙い目！テイクアウト可。１個250円～

写真/三村博史 MANABU

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