【京都市中京区】寺町二条［京漬物 福田本店］の逸品。風味絶佳！京都産壬生菜の刻み古漬
a souvenir of kyoto No.89
寺町二条の漬物店の逸品
風味絶佳！京都産壬生菜の刻み古漬
京漬物 福田本店 壬生菜の古漬
野菜の旨みを引き出す塩加減を大切に、真面目に丁寧に漬物作りをする「京漬物 福田本店」でコアなファンを持つ逸品。京都下鳥羽産の壬生菜を塩で2～3週間下漬けし、さらに塩、米糠、ウコンで半年漬けて作る古漬は、壬生菜の風味に、やわらかい酸味と上品な塩味がたまらない。細かく刻み、生姜と醤油で味付けてあるから、袋から出してすぐにいただけるのもうれしい。432円
写真/三村博史 MANABU
/INFOMATION/
京漬物 福田本店
きょうつけもの ふくだほんてん
/住所/京都市中京区二条通寺町東入榎木町72
/電話番号/075-231-6954
/営業時間/9：00-18：00
/定休日/日曜休
/AREA/
当ページに掲載されている店舗情報は、2023年05月14日時点のものです。営業情報やメニュー等が異なる場合がありますので、事前に確認の上ご利用ください。
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